Ovaile Rosse

La razza ovaiola rossa “pollo italiano” è nota internazionalmente con il nome Lohmann.
Le origini non sono chiare: il nome deriva dal porto dal quale, nel 1828, questi animali partirono per l’America del Nord.
Nel 1874 fu inserita nell’American Standard of perfection nelle colorazioni bianca, nera e bruna. La bianca fu selezionata principalmente per la produzione di uova. Dall’America la Livorno rientrò in Europa e principalmente in Inghilterra nel 1870 per poi ritornare in Italia.
Gli inglesi, da buoni tradizionalisti, hanno tutt’oggi in Standard la Livorno più o meno come gli arrivò dagli Stati Uniti, molto differente da ciò che si vede oggi.
Nel 1886 dall’American Poultry Association fu riconosciuta la Livorno ovaiola con cresta rosa.
E’ una eccellente produttrice di uova a guscio bianco.
La Livorno rossa può raggiungere deposizioni medie annuali assai elevate (280 uova), con punte di 300-320. Con le sue numerose varietà a mantello diversamente colorato si è diffusa in tutto il mondo.
Solo da pochi anni gli allevatori italiani hanno come riferimento, per la loro selezione, lo Standard della ovaiola con tipologia autoctona. L’Italiana è comunque presente nel “Libro Standard” delle razze avicole italiane, ma con proprio Standard.
Caratteristiche
Genetica Lohmann
Eccellente produttività, oltre 300 uova annue, maggior resistenza guscio, uniformità di peso